KENTSEL TARIM kitabında, Özcan Işıklar ve Esin Yalçıntaş toprakla ve doğayla yeniden bağlantı kurmanın, gıda üretiminde sürdürülebilir stratejik çözümler yaratmanın en yenilikçi yollarından biri olan kentsel tarıma, sürdürülebilir yaşamın geleceğine ışık tutuyor. Bu kitap, kentlerde tarım arazilerini korumanın yanı sıra şehirlerin beton duvarları arasında yeşeren bahçeleri, çatılarda yükselen seraları ve topluluk destekli tarım projelerini keşfe çıkmanızı sağlıyor. Kentsel tarımın ekonomik, sosy ...