Tolstoy, “Tüm muhteşem hikâyeler iki şekilde başlar,” der. “Ya bir insan bir yolculuğa çıkar ya da şehre bir yabancı gelir.” İşte, elinizde tuttuğunuz kitapta okuyacağınız tüm satırlar, böyle bir ruhun ve o ruhun yolunun kesiştiği ülkelerin, şehirlerin ve insanların hikâyesini anlatıyor bize.
Bu kitapta; otelciliği meslek olarak seçmeye karar verdiği ve çalışmaya başladığı günden bugüne tam otuz beş yılı geride bırakan, çalıştığı otellere kendi zincirleri içerisinde Yılın En İyi Ote ...