İstanbul Eats, sokak arabasında satılan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, şehrin her yanındaki İstanbulun ruhunu taşıyan yemekleri sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarına odaklanıyor.
Kenti yerel halkın gözüyle görüp, hiç danışmanlık almadan İstanbulun gizli lezzet hazinelerini keşfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginliğiyle de dikkat çekiyor.
"Bu kitap, İstanbul'un duyulmamış mutfak kahramanlarını kutluyor.
Dönerci, pilavcı, köfteci, esnaf lokantacı - b ...