Adana´nın analı kızlısı, Burdur´un haşhaşlı bulgur pilavı, Sivas´ın helle aşı, Osmaniye´nin toga çorbası, Kelkit´in yergöğ dolması, Antakya´nın zahter salatası, Çorum´un un helvası, Elazığ´ın patlıcan pilezezi, Van´ın sengeseri, Antalya´nın mercimek dondurması, Tunceli´nin sac sırını, Malatya´nın ekşili köftesi, Diyarbakır´ın kaburga dolması, Erzincan´ın ketesi...
Sahrap Soysal, çocukluk anılarıyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yüz tutan Anadolu halk mutfağının en gü ...