Türkiye ve dünya, güçlü bir gıda krizi içerisinden geçiyor. Bu durumu yaratan devasa bir sistem var. 1940’larda “yeşil devrim” olarak adlandırılan süreçle yeni bir boyut kazanan kapitalist tarım, gıda üretiminin, gıdayı üreten öznelerin, gıda üretim mekânlarının organizasyonunun asli belirleyenidir. Endüstriyel tarım, şirket tarım rejimi gibi ifadelerle de anılan bu yapıyı anlamak, gıdanın üretim ilişkilerini ve toplumsal yaşamdaki konumunu kavramak için elzem. Eleştirel Tarım-Gıda Dizisi, bu ih ...