Kütahya Defterleri, Süheyl Ünver'in 1940 ve 1960 senelerinde Kütahya'ya yaptığı
gezilerde tuttuğu notlar ve çizimlerden oluşuyor. Bugün artık çok uzaklarda kalan bir
şehrin portresini her yönüyle çizen Ünver, hem şehre dair çok önemli bilgiler veriyor hem
de bir şehir kültürü nasıl oluşturulur ve daha da önemlisi nasıl muhafaza edilir sorularına
da çok önemli açıklamalar getiriyor.