"İyi yağlar" -elzem yağ asitleri- varlığımızın her alanında kalp atışlarımızı, öğrenme yeteneğimizi ve hafızamızı etkiler. İki çeşit elzem yağ asidi (EFA´lar) vardır, omega-6 ve omega-3. Günümüz diyetindeki problem omega-6 yağ asitlerinin, omega-3 yağ asitlerinden çok fazla alınmasıdır. Bu saklı dengesizlik, kalp hastalığına, kansere, şişmanlığa (obeziteye), otoimmün hastalıklara, alerjilere, diyabete ve depresyona neden olur. Omega Diyeti doğaldır, diyetinizdeki elzem yağ asitlerini dengeleyen ...